Šis putojantis vynas yra gaminamas tradiciniu būdu (method tradicionnelle). 

Tai gamybos metodas, kai antrinė fermentacija vyksta butelyje. Vynas supilamas i butelius pridedant cukraus ir mielių ir uzkemšamas laikinuoju kamsčių. Fermentacija gali trukti nuo kelių mėnesių iki kelerių metų ir net daugiau. Po nustatyto termino mielės yra pašalinamos ir užkemšamas kamštis.

Turite klausimų? Susisiekite su mumis